TERRITORIO
Da vigneti collinari di Masi tradizionalmente allevati a pergola situati nelle coste volte al tramonto.
METODO
Uve sottoposte all’antico metodo dell'appassimento. Durante la vendemmia, i migliori grappoli selezionati sono riposti sui tradizionali graticci di bambù. Alla fine del processo le uve hanno perso il 35% del loro peso e acquisito maggior concentrazione zuccherina e complessità.
TERRITORIO
Su terreni argillosi a circa 90 metri sul livello del mare sono situati i vecchi vigneti allevati ad alberello pugliese.
METODO
I vignaioli, una volta constatata la maturità delle uve, effettuano la “strozzatura del peduncolo” riducendo il naturale percorso della linfa. Questo favorisce il processo di appassimento sulla pianta.
Le Terre
MASI AGRICOLA VIGNETI
TERRITORIO
Da vigneti collinari di Masi tradizionalmente allevati a pergola situati nelle coste volte al tramonto.
METODO
Uve sottoposte all’antico metodo dell'appassimento. Durante la vendemmia, i migliori grappoli selezionati sono riposti sui tradizionali graticci di bambù. Alla fine del processo le uve hanno perso il 35% del loro peso e acquisito maggior concentrazione zuccherina e complessità.
FUTURA 14 VIGNETI
TERRITORIO
Su terreni argillosi a circa 90 metri sul livello del mare sono situati i vecchi vigneti allevati ad alberello pugliese.
METODO
I vignaioli, una volta constatata la maturità delle uve, effettuano la “strozzatura del peduncolo” riducendo il naturale percorso della linfa. Questo favorisce il processo di appassimento sulla pianta.
Le Terre Giunte
I pregiati vini di Masi Agricola e di Futura 14 vengono esaltati anche attraverso una fermentazione malolattica congiunta, un prolungato affinamento in piccole botti di rovere e riposo in bottiglia. Così nasce “Terregiunte”.
Note organolettiche:
Color rosso rubino profondo. Al naso balsamico con sentori di tabacco, amarena, mirto, prugna con un pizzico di cacao. Al palato la struttura è compatta, progressiva, densa e golosa. Sapido e potente, è caratterizzato da tannini eleganti e setosi. Piacevolissimo il finale con note di ciliegia e marasca.